用乡土企业的优秀农产品满足五种感官的烹饪班（壮举。厨师吴世德，人类的“Ajae”）-ESG跨境

由eBayKorea主办（G市场/政府行政和内政部拍卖），“乡村公司满足优质农产品五种感官的烹饪班”

2016年8月30日（周二）下午4点起，在江南区Food n Table举办了一场满足2016村社优秀农产品五种感官的特色烹饪班。

6月29日-7月31日，由韩国eBay主办的第二届乡村企业线上展销会，在参与的乡村企业中，选出了12款品质优良、销量高的产品，今天的活动是尝试制作满足五种感官的菜肴.

（村镇企业是指为当地居民通过营利性企业创造收入和就业，有效实现当地社区利益的村镇企业。）

用优秀村社农产品做美味佳肴的准备

活动的开始时间，下午4点，越来越近了…… （滴答滴答……）
负责今天活动的eBay韩国SD团队经理Hanjin Lee也在忙于准备活动。
李韩进经理[eBay韩国博客] 来自全国128个地方政府的特产，在Gmarket-Auction竞争！它是 eBay Korea 的一张面孔出现在帖子中。

从横幅到乡村公司的优质农产品，参加者的铭牌，烹饪课上使用的食材和烹饪工具，以及由特制的环保麻制成的围裙。看来这次活动的准备工作已经完成了。

活动开始前30分钟，当天受邀的Gmarket & Auction大学生SNS旅游团入场。动动动动~我们热情地打招呼，大概是因为我们是SNS旅游团的一员认识的吧。（我不接受，不过你好呢？……；；）我也是大学生，所以精神饱满。嫉妒...

“感动韩国的年轻能量！”Gmarket & Auction University Student SNSTour Team在口号下团结起来，是一群在韩国各地旅行，体验旅游景点和特色产品，并用自己的感官传达体验的绿色大学生。还有比这些人更了解村商产品的吗？我作为乡村商业专家（？）参加了今天的活动。据说他们今年已经走遍了7个地区，创作了很多内容！在Daum Kakao和NAVER搜索栏搜索[Gmarket & Auction University Student SNS Tour Group]！

请注意，今天的活动将按以下顺序进行。但是我看到了一个熟悉的名字！！！ Human Gate 'Ajae' 的厨师吴世德！！！我迫不及待地想看看他会展示什么样的噱头......敲打（？）

15:59…
16:00！！！

下午4点，今天的活动在李韩进经理的开场白中拉开帷幕。
值得庆幸的是，很多人都参加了。

政府行政和内政部当地社区官员 Ki-sun Song 也入座。秘书长表示，政务民政部也对今天的活动非常感兴趣，村商正在为区域发展做出贡献，他感觉很好。他最后说，他祝他一切顺利，让其他村里的企业都能做得好。

接下来是Ebay韩国SD组长Jeong Kyung-yeol的问候。
村里的企业产品是 Gmarket! 和 Auction!哈哈哈

这一次，我们正在观看一个介绍乡村企业的视频。
介绍视频以传统音乐明星宋昭熙的歌声开始。你们有些人可能知道，宋昭熙是一家乡村企业的公关大使。（不知道也不丢人，从现在开始学习吧！）

我也看到了宋素熙...看了村商介绍视频，就到今天活动的村商代表和产品见面会了。

即使在白天非常繁忙的工作日，也有村公司代表来到活动现场，所以你不能不介绍他们！

位于京畿道杨平的 Evergreen Everblue Cooperative 的 CEO Inhyang Lee 生产紫苏油，可为富含 omega-6 的现代饮食提供 omega-3。
他表示，紫苏油的强大之处在于它可以与东西方的各种美食相得益彰，他充满信心地表示，未来紫苏油将与泡菜、人参一起成为全球食品。

前往杨平村企业生紫苏油产品

京畿道乌山市赞达里村社长 Jin-i Hong 说，它是从回收做豆腐时扔掉的豆渣开始的。
他向我介绍了赞达里村豆腐，这是一种环保豆腐，采用生豆粉研磨方法制成，在制造过程中不会产生废物。

前往赞达里村国产大豆整豆腐产品

庆北浦项市野田村社长申吉浩表示，回国后看到净销售额不到200万韩元的老年人的经济状况，开始了以鸡蛋（传播受精卵）为基础的村子生意。作为军官务农。
通过联合营销，我们实现了产品销售额的增长，能够为16分钟大的老人提供月收入60万韩元，令人惊叹。目前，它正在扩展到其他环保农产品，如燕麦、甜南瓜、红辣椒粉以及鸡蛋……

前往野田村燕麦制品

Shiitake Bulgogi Tofu，Oh Se-deuk，食谱，成功。

爸爸，爸爸出现了！将进行烹饪示范的主厨吴世德登场！

在全面烹饪示范之前，厨师吴世德表示，在Gmarket和Auction出售的生鲜食品质量比以前更好，而且因为价格更好，所以经常被使用。他特别补充说，这次能够在网上与当地企业见面是一次很好的体验。 （他说很高兴能与济州西归浦市的环保绿茶种植村公司合作，并在休息时展示了他的Facebook页面。）

今天的菜是融合了中国风味（？）的菜，使用了一家乡村公司的产品豆腐和香菇。这是一道简单的菜，10分钟就能做好……你也没有说你可以在10分钟内完成。他哈哈大笑，说他要快点做饭，早点下班。

事实上，他说他的拍卖客户评价很高，而且他甚至在参加活动时都在拍卖会上买了东西。我不是说我被要求这样做。

厨师吴世德进入厨房享用一顿丰盛的饭菜。

为细致入微地查看烹饪过程，每个人都冲上前去。

今天的菜是用村里公司的优质农产品制成的香菇烤肉豆腐。如果你想吃美味的香菇烤肉豆腐，搭配炒甜南瓜燕麦，请仔细按照食谱...当然，我相信你知道你必须使用村公司的农产品。

烤牛肉（洪川韩牛）、海南香菇、务安洋葱切碎，与烤肉调味料和调味料混合，切成一口大小的块（看起来很厚，但味道更好），撒上有机面粉。浸入并搅拌均匀。

锅中热油，爆香昌宁蒜碎、瑞山姜碎和葱碎，然后将用烤肉调味料腌制的烤肉、洋葱和香菇翻炒。

将烤肉和蔬菜放在炸豆腐上，撒上杨平紫苏油和红辣椒油，盛在漂亮的盘子上，香菇烤肉豆腐就完成了！

贝尔，你在哪里？我的意思是，我必须按下它！（我以为它很冷......事实上，据说昨天有冷空气拍摄。）

其实10分钟就能做完的一道菜，25分钟就做好了…… ;;这要归功于烹饪之间的问答和爆炸的疯狂插科打诨……

你想吃东西吗闻一闻之后~哈哈

使用村里公司的优质食材制作的天河最佳烹饪大赛

大厨吴世德的烹饪示范后，每个团队都有时间按照食谱或自己的方式烹饪。另外，还有一、二、三等奖的特别礼物！

豆腐切丝，洋葱切丝，

其间，等不及的大厨四处游荡，插手（？）哈哈哈

为了给正在做饭的朋友提供力量，让他们在中间不会饿着肚子，甚至还准备了小吃作为当地公司的受欢迎食物。江原道襄阳郡松川面、任实郡酸奶、全罗北道等

用自己在大学生SNS旅行团工作时遇到的食材，按照主厨的食谱来做自己的菜，品尝一下，会不会有不一样的感觉呢？

也有创意团队将光州Bitgoeul红薯笋和西归浦姜黄用作配菜，这些都是来自其他村企业的原料。就这样，菜一个一个的完成了。

咪咪！ – 村商代表和吴世德厨师选择的最好的菜是什么？

每个团队提交完成的菜肴并提出烹饪概念。每个团队都不一样！

豆腐是神秘的，我们是拒绝平凡的火锅。软豆腐和有嚼劲的烤肉结合，少量的电镀感觉像高级餐厅，干净的豆腐利用村公司产品的特点，我的心是豆腐豆腐，村社永远的爆裂感突出。 ^^

同时，也闪耀着大学生们的绝妙想法。我认为乡村企业能够获得大量这种年轻的能量并将其用于产品开发是一件好事。

品尝菜肴后，评委根据“味、美、乐”三个标准对菜肴进行评判。

但是，评委们的意见是一致的。“它们的味道怎么会如此不同？”,“这道菜是用同样的食谱做的吗？”（好话中创意，坏话中任意……）

审核完毕，终于到了期待已久的颁奖典礼。

釜山海云台Dalmaji面包被授予获得第三名的村企业永远队，

向利用村里第二名企业产品的干净的豆腐团队赠送了釜山海云台达摩芝面包、庆南陕川洋葱汁和全南海南香菇作为礼物。

期待已久的第一名被软豆腐和有嚼劲的烤肉组合得了王者般的团队。釜山海云台达马芝面包、庆南陕川洋葱汁、全南海南香菇、忠南唐津韩花和与吴世德主厨合影留念等作为礼物赠送。

嘿嘿……有这么多礼物。这是一个实现“心轻，手重”的场景。
掌声鼓励没有获奖的队伍。拍拍拍~

现在是我们分开的时候了，下一次我们将与村公司的优秀农产品再次见面。

随着闭幕词，今天的所有活动都告一段落。

哦！全体参会人员的纪念合影是今天活动的真正压轴。
让我们喊口号，开枪。“大胆试试吧！村社~谢谢~Gmarket，拍卖！”

现在，排队吧~嗯…… ！别忘了带礼物...
纪念品购物袋里装着甜南瓜、受精卵和庆尚北道浦项野田村生产的燕麦。我要吃珍贵村社的农产品~♡

伟大的村企农产品在哪里？
Gmarket 和拍卖！
在村公司购买农产品时，通过Gmarket和Auction移动应用订购是一种感觉！

活动结束后，很多参与者在社交媒体上分享。有趣的标签也引起了我的注意~

自 2014 年以来，Gmarket 和 Auction 的烹饪班已经举办了六次，其中包括今天的乡村企业特别活动。
全罗北道高敞郡的福文子、庆南昌宁郡的大蒜和洋葱、全罗南道海南郡的红薯和栗子南瓜、农林部的大米和牛蒡、扶余的西红柿枪、忠南都是银河级的阵容。我们将在未来继续这样做。下一个村企优秀的农业生产烹饪课，我们可以期待更多。

【G市场】走进村企精品特展

【拍卖】走进村企优品馆

如果您对村企产品感兴趣，请访问Gmarket和Auction，寻找村企业，购买村企业的许多好产品。

乡村企业烹饪班充满了热情的真诚和分享的喜悦。

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